resep ayam suwir sedap

Resep Ayam Suwir Sedap

 

Bahan:

• 1 ekor ayam
• 3 lembar daun jeruk, iris halus
• 2 sdm air jeruk nipis
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 ikat kecil kemangi, petik daunnya
• 4 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 15 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 10-15 buah cabai merah kering
• 1 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari jahe, parut
• garam secukupnya

Cara membuat

1. Cuci bersih ayam, kemudain rebus dengan menambahkan garam secukupnya hingga matang. Angkat, tiriskan. Setelah dingin, ambil dagingnya, kemudian suwir-suwir, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang dan daun jeruk hingga harum. Masukan daging ayam, suwir, masak sambil sesekali di aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap. Masukan daun kemangi, aduk rata.
3. Terakhir tambahkan air jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata, kemudian matikan apinya. Siap dihidangkan.

selamat mencoba :)

 

resep nasi goreng sosis

Nasi Goreng Sosis 

 

 

Bahan Nasi Goreng Sosis :

• 500 g nasi putih
• 2 buah sosis ayam, iris tipis
• 2 buah sosis sapi, iris tipis
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 1 buah jagung manis, pipil
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• minyak untuk menumis

Bumbu halus Nasi Goreng Sosis :

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah besar

Bahan pelengkap Nasi Goreng Sosis :

• Irisan mentimun
• Irisan tomat
• Telur mata sapi
• Kerupuk udang

setelah semua bahan dan pelengkan kita sediakan kita bisa langsung lanjut untuk memasaknya, berikut ini langkah mudah yang wajib anda ikuti.

Cara membuat dan memasak Nasi Goreng Sosis :

1. Langkah awal Anda panaskan minyak untuk menumis bumbu halus sampai harum.
2. Selanjutnya masukkan sosis ayam ditambah sosis sapi, wortel, dan juga jagung manis. Lalu aduk-aduk.
3. Kemudian Anda bumbui dengan kecap manis, kecap asin, garam, dan juga merica bubuk.
4. Jangan lupa Anda masukkan nasi putih, lalu aduk sampai semua tercampur rata.
5. Lalu Anda angkat, Selasai. Sajikan Nasi goreng Sosis saat panas dengan bahan pelengkap.

selamat mencoba :)

resep es piscok

Resep ES Pisang Coklat

   

Bahan-bahan untuk Resep ES Pisang Coklat

1. 1 sisir pisang mas atau pisang muli dengan isi sekitar 15 an buah pisang
2. 200-250 gram coklat batang (untuk merek, sesuai selera dan kantong ya)
3. 1 bungkus coklat tabur atau mesis (untuk hasil yang menarik, gunakan mesis yang berwarna warni)
4. Stik es cream atu juga bisa memakai tusuk sate yang sudah di haluskan 

Cara membuat ES Pisang Coklat Warna warni

1. Pertama-tama, ambil satu buah wadah untuk melelehkan coklat batangan di atas, gunakan api tidak terlalu besar sehingga tidak gosong.
2. Kupas pisang mas atau pisang muli lalu tusukkan stik Ice cream atau tusuk sate nya. Untuk penggunaan tusuk sate harap berhati-hati karena ujungnya cukup tajam. Tusukkan stiknya pas di bagian tengah pisang sehingga nanti tidak jatuh saat di makannya.
3. Masukkan pisang yang sudah ditusuk ke dalam larutan coklat tadi. Celup hingga beberapa kali sampai kulit pisang nya terlumuri coklat dengan sempurna
4. Siapkan satu piring dan tuang mesis atau coklat butir nya di atas nya. Gulingkan pisang coklat tadi ke atas nya. kalau perlu, taburi juga untuk hasil sempurna.
5. Tunggu sampai dingin, baru kemudian masukkan ke dalam Freezer sampai beku.

semoga bermanfaat, selamat mencoba :)

Resep Orak Arik Sayuran campur

  

Bahan-bahan

• 100 gram wortel, iris bentuk batang korek api
• 100 gram kol, iris halus
• 100 gram buncis, iris halus menyerong
• 100 gram kembang kol, iris menurut kuntumnya
• 1 buah tomat, iris dadu kecil
• 3 butir telur
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm merica
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• 5 sdm air
• Bawang merah goreng

Cara membuat

1. Haluskan bawang putih, merica, dan garam. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel, kol, buncis, tomat, dan kembang kol. Masak hingga sayuran sedikit layu, tambahkan air.
2. Pecahkan telur di atas sayuran, dan aduk hingga telur hancur. Masak hingga telur matang. Tambahkan gula pasir.
3. Angkat, sajikan hangat dengan taburan bawang goreng di atasnya.

selamat mencoba :)

resep martabak telur lezat

Resep Martabak Telurlezat

   

Bahan dan Bumbu Resep Martabak Telur lezat

1. Bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung terigu yang mempunyai kandungan protein sedang kurang lebih sebanyak 200 gram saja (bahan kulit martabak).
2. Garam dapur beryodium secukupnya atau kurang lebih sebanyak seperempat sampai setengah sendok kecil atau sendok teh.
3. Air bersih secukupnya atau kurang lebih sebanyak 140 ml.
4. Telur ayam 1 butir untuk membuat kulit martabaknya.
5. Minyak secukupnya untuk menggoreng martabaknya nanti dan 50 gram minyak untuk campuran bahan adonan kulitnya.
6. Daging sapi cincang kecil kecil atau bisa juga menggunakan daging giling kurang lebih sebanyak 200-250 gram saja.
7. Daun bawang segar kualitas bagus kurang lebih sebanyak 3-5 batang ukuran sedang besar. Cuci bersih sebelum digunakan dan iris halus halus untuk isi martabaknya.
8. Bawang putih ukuran sedang besar sebanyak 4 pcs. Kupas kulitnya lalu cincang bawang putihnya sampai benar benar halus untuk bahan isi martabak.
9. Bawang bombay ukuran sedang besar kualitas bagus sebanyak 1 buah pcs saja. Kupas kulitnya lalu iris halus untuk isi martabak.
10. Bawang merah lokal ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 8 pcs. Kupas kulitnya lalu iris iris halus/rajang untuk bahan isian martabaknya nanti.
11. Lada bubuk atau halus secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil.
12. Garam dapur beryodium dan bumbu penyedap rasa secukupnya.
13. Telur bebek atau telur ayam secukupnya atau kurang lebih sebanyak 4 pcs untuk membuat adonan diatas (1-2 butir per porsi).

Cara Membuat Martabak Telurlezat

1. Langkah pertama adalah membuat kulit martabaknya.
2. Ambil satu wadah ukuran sedang besar. Masukkan tepung terigu protein sedang yang sudah dipersiapkan dan garam dapur beryodium. Aduk aduk sampai kedua bahan tercampur rata.
3. Pecahkan satu butir telur dan masukkan ke adonan tepung diatas. Aduk aduk sampai tercampur rata.
4. Masukkan air bersihnya sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk menggunakan tangan/diuleni sampai adonan menjadi kalis. Tambahkan air bila diperlukan.
5. Bagi adonan menjadi 2 bagian lalu bentuk menjadi bulatan. Olesi bagian luar adonan dengan minyak lalu diamkan sebentar atau kurang lebih selama 10-13 menit.
6. Lapis bagian luar adonan kulit martabak dengan minyak lagi lalu taruh di baskom dan tutup dengan kain selama kurang lebih satu jam.
7. Langkah kedua adalah membuat isi martabaknya.
8. Siapkan penggorengan dan beri minyak sedikit saja.
9. Masukkan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay yang sudah di rajang halus. Aduk aduk sebentar sampai tercium bau harum.
10. Masukkan daging cincang atau daging giling yang sudah dipersiapkan ke dalamnya. Aduk aduk semua bahan supaya tercampur rata sampai daging agak matang.
11. Masukkan daun bawang dan lada halus. Aduk aduk dan tumis lagi semua bahan sampai daging cincang matang.
12. Langkah terakhir adalah membuat martabak telurnya.
13. Ambil satu adonan kulit dan pipihkan dengan cara menekan dengan telapak tangan agak memutar sampai adonan melebar.
14. Pegang kedua ujung adonan kulit lalu putar dari kiri kekanan sampai adonan melebar lagi. Lakukan berulang sampai didapat lebar yang diinginkan dan adonan kulit martabak menjadi tipis.
15. Ambil bahan isian martabak secukupnya atau kira kira setengah bagian. Masukkan ke dalam kocokan telur dan tambahkan garam dapur, bumbu penyedap rasa apabila suka, aduk aduk sampai rata.
16. Tuang isian martabak ke atas kulit martabaknya.
17. Ambil bagian ujung kulit dan lipat ke tengahnya sampai tertutup rata. Goreng martabak dan bolak balik sampai matang dan berwarna kecoklatan.

selamat mencoba :)

resep es doger nikmat

Resep Es Doger nikmat

  

Bahan-bahan

• 200 gram tape singkong, potong-potong
• 100 gram ketan hitam kukus,siap pakai
• 100 gram sagu mutiara merah, rendam dengan air mendidih selama 15 menit, tiriskan
• 100 gram kelapa muda,keruk memanjang
• 2 lembar roti tawar, iris dadu kecil
• 300 gram es serut
• 3 sdm sirop merah
• 5 sdm susu kental manis putih

Cara membuat

1. Siapkan mangkuk/gelas saji.
2. Penyajian : Letakkan dan susun tape singkong, ketan hitam, sagu mutiara, roti tawar, kelapa muda, es serut, sirop merah, dan terakhir susu kental manis. 

silahkan mencoba :)

1. Sajikan segera.

resep pancake coklat

resep pancake coklat 

     

Bahan bahan Utama Resep Pancake Coklat

1. Seperti kue lainnya, bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung terigu yang mempunyai kandungan protein sedang kurang lebih sebanyak 200 gram saja. Jangan lupa tepung harus diayak terlebih dahulu supaya adonannya nanti lembut dan empuk hasil jadinya.
2. Margarin kualitas bagus kurang lebih sebanyak 30 gram saja. Panaskan dan lelehkan margarin sampai cair sebelum digunakan.
3. Baking powder kurang lebih sebanyak 0.5 sendok makan saja.
4. Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 butir saya. Kocok lepas di tempat lain sebelum dicampur dengan bahan adonan lainnya.
5. Garam dapur beryodium secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1/2 sendok kecil saja.
6. Susu cair kurang lebih sebanyak 1/4 liter saja.
7. Gula bubuk atau halus putih kurang lebih sebanyak 1.5 sendok makan saja.

Bahan saus Pancake Coklat Enak

1. Coklat bubuk kualitas bagus kurang lebih sebanyak 10 gram saja.
2. Coklat masak batangan atau yang padat kurang lebih sebanyak 50 gram saja.
3. Tepung maizena supaya sausnya lebih kental kurang lebih sebanyak 1/2 sendok makan. Larutkan dengan air bersih sebanyak 1/2 sendok kecil lalu aduk aduk sampai tercampur dan larut.
4. Susu cair kurang lebih sebanyak 150 ml saja.
5. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
6. Gula pasir secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 35 gram sampai 50 gram saja.

Cara Membuat Pancake Coklat

1. Langkah pertama kita buat adonan pancakenya dulu.
2. Ambil satu wadah dan masukkan tepung terigu yang sudah diayak sebelumnya, baking powder, gula halus dan masukkan garam dapurnya lalu kocok dan mixer semua bahan tersebut sampai rata lalu sisihkan.
3. Ambil satu wadah kecil lalu masukkan susu cair yang sudah dipersiapkan sebelumnya dan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk aduk kedua bahan tersebut sampai tercampur rata.
4. Masukkan campuran telur diatas ke dalam wadah adonan pertama sedikit demi sedikit sampai habis sambil diaduk aduk supaya tercampur rata.
5. Masukkan margarin cairnya sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk juga sampai habis dan semua bahan tercampur rata.
6. Ambil wajan kecil anti lengket atau cetakan khusus pancake dan panaskan dengan api kecil sedang saja. Bisa diolesi dengan margarin sedikit saja atau tidak juga boleh.
7. Setelah panas, ambil adonan satu sendok atau secukupnya dan tuang diatas penggorengan atau cetakan pancakenya.
8. Setelah agak matang balik adonan dan angkat setelah matang dan berwarna agak kecoklatan. Ulangi sampai semua adonan habis.
9. Langkah kedua kita membuat saus pancake coklatnya.
10. Ambil panci kecil dan masukkan susu cair, garam dapur beryodium, gula pasir dan coklat bubuknya. Masak sambil diaduk aduk sampai mendidih.
11. Tuang tepung maizena yang sudah dipersiapkan sebelumnya lalu aduk aduk kembali sampai mendidih atau meletup meletup kemudian matikan kompornya.
12. Segera masukkan coklat pekatnya kemudian aduk aduk lagi sampai tercampur rata dan coklatnya tercampur dengan bahan saus pancake yang lain.

 selamat mencoba :)